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　　如今✿★◈◈，金花依然在三伏天的茶砖中绽放✿★◈◈，世世代代的非遗传承人细心守候的温度与湿度✿★◈◈，穿越时空✿★◈◈，化作盏盏醇厚甘润的茶汤✿★◈◈，为炎热的夏季平添一抹具有西安特色的醇厚与回味✿★◈◈。

　　小布了解到✿★◈◈，茯茶之魂✿★◈◈，在于“金花”——即冠突散囊菌✿★◈◈，这是一种有益菌种✿★◈◈。它的形成依赖泾河当地独特的地理气候✿★◈◈，并同时具备关中平原的温湿度✿★◈◈，以及泾河水的酸碱性华益金安官网✿★◈◈，从而使传统制茶工艺与一方水土完美结合✿★◈◈。

　　茯茶镇制茶师张振合告诉小布✿★◈◈，制作茯茶需历经拣茶凯发娱发K8官网✿★◈◈、剁茶凯发娱发K8官网✿★◈◈、筛茶凯发娱发K8官网✿★◈◈、打吊✿★◈◈、备水✿★◈◈，到熬釉✿★◈◈、炒茶✿★◈◈、捶茶✿★◈◈、看装✿★◈◈，再到最后的发花等三十多道工序凯发娱发K8官网✿★◈◈，其中“发花”最为关键✿★◈◈，需在特定温湿度下让金花自然生长✿★◈◈，使茶砖内布满金黄颗粒✿★◈◈，形成独特的“菌花香”✿★◈◈。

　　夏饮茯茶✿★◈◈，暑不缠身✿★◈◈。泾阳茯茶因性温✿★◈◈，适合长期饮用✿★◈◈，并具有消食解腻华益金安官网✿★◈◈、降脂降压✿★◈◈、调理肠道等多重功效✿★◈◈，从而闻名四方✿★◈◈。现代研究亦证实✿★◈◈，茯茶对人体代谢调节华益金安官网✿★◈◈、增强免疫力有一定助益✿★◈◈。

　　近年来✿★◈◈，好喝✿★◈◈、功效多凯发娱发K8官网✿★◈◈，且具有陕西关中特色的泾阳茯茶✿★◈◈，已成为西咸新区文化与经济交流的“金名片”华益金安官网✿★◈◈。其中✿★◈◈，茯茶镇通过多元融合模式凯发娱发K8官网✿★◈◈，构建起一条贯通农业✿★◈◈、文旅✿★◈◈、茯茶产销✿★◈◈、生物科技的产业生态链✿★◈◈，让一片片茶叶释放出无限可能✿★◈◈。同时✿★◈◈，在哈萨克斯坦等共建“一带一路”国家✿★◈◈，已相继设立陕西茯茶旗舰店✿★◈◈、中国茯茶文化推广中心✿★◈◈。而借助中欧班列的高效物流网络和跨境电商的创新销售模式华益金安官网✿★◈◈，茯茶跨越千山万水✿★◈◈，直接“送货上门”至全球各地消费者手中✿★◈◈，实现了出口额的连年攀升✿★◈◈。

　　策划✿★◈◈：刘振｜统筹✿★◈◈：陈枫 韩东辰｜文/图✿★◈◈：首席记者 陈克 实习生 周奕彤｜视频✿★◈◈：常凯奕｜海报设计✿★◈◈：钟佳慧丨编辑✿★◈◈：谈密丨校对✿★◈◈：王军望丨审核✿★◈◈：马悦丨部分图片由西咸新区泾河新城茯茶镇提供 转载请注明出处 责编 闫含